41554
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia serów miękkich / Wojciech Derengiewicz. - Warszawa : "Hoża", 1997 (Kobyłka : "Nokpol"). - 326, [2] s., [4] s. tabl. kolor. : fot., rys. wykr. ; 17 cm.
(Biblioteczka Majstra Mleczarskiego.)
Autor
Derengiewicz Wojciech.
Temat
Sery podpuszczkowe
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-15903 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 324-326.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej