41607
Brak okładki
Książka
W koszyku
Badanie stanu wody w matrycy modelowej i uzyskanej z jabłek z wykorzystaniem metody opartej na izotermach sorpcji oraz kalorymetrycznej / Zbigniew Pałacha. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 84 s. : il. ; 24 cm.
(Rozprawy Naukowe i Monografie / [Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego] = Treatises and Monographs / [Warsaw Agricultural Unversity], ISSN 0239-8613 ; 316.)
Autor
Pałacha Zbigniew.
Temat
Adsorpcja Desorpcja Woda Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-19971 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 67-79.
Uwaga dotycząca języka
Streszcz. ang.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej