Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Czytelnia
(1)
Autor
Forsythe Steve J
(1)
Hayes P. R
(1)
Rok wydania
1990 - 1999
(1)
Kraj wydania
Wielka Brytania
(1)
Język
angielski
(1)
Temat
Mikrobiologia żywności
(1)
Przemysł spożywczy
(1)
Żywność
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Food hygiene, microbiology and HACCP / S. J. Forsythe, P. R. Hayes. - 3rd ed. - Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 1998. - XVIII, 449 s. : il. ; 24 cm.
(A Chapman & Hall Food Science Book)
Autor
Forsythe Steve J. Hayes P. R.
Temat
Przemysł spożywczy Mikrobiologia żywności Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZ-811.111 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej