41554
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przetwórstwie owoców i warzyw / Bohdan Drzazga. - Wyd. 5 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995 (Wroc. : WZG). - 224, [1] s. : rys., 1 wykr. ; 20 cm.
Autor
Drzazga Bohdan.
Temat
Analiza techniczna Owoce Przemysł rolno-spożywczy Żywność Warzywa
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-18842, W-18840, W-18837, W-18838, W-18841, W-18839 (6 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [225].
Uwaga dotycząca cytaty bibliograficznej
Brak wyd. 4.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Podręcznik dla kl. II technikum na podbudowie zsz, kl. IV tech. na podbudowie 8-klasowej szk. podst., zawód - technik technologii żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej