Jakość żywności
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(13)
Forma i typ
Książki
(13)
Publikacje naukowe
(5)
Publikacje dydaktyczne
(4)
Publikacje fachowe
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(9)
tylko na miejscu
(4)
Placówka
Wypożyczalnia
(9)
Czytelnia
(4)
Autor
Nierzwicki Witold
(2)
Augustyńska-Prejsnar Anna
(1)
Baryłko-Pikielna Nina (1930-2019)
(1)
Brodnicka Elwira
(1)
Celmerowski Zbigniew
(1)
Pokaż więcej ...
Dankowska Anna
(1)
Gawęcki Jan (1944- )
(1)
Grajeta Halina
(1)
Grudowski Piotr
(1)
Jasińska Iwona
(1)
Klensporf-Pawlik Dorota
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata (1950- )
(1)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(1)
Kowalska Aleksandra (ekonomia)
(1)
Marjańska Ewa
(1)
Małecka Maria (nauki ekonomiczne)
(1)
Pawlak-Lemańska Katarzyna
(1)
Puchalski Czesław
(1)
Płocki Rafał
(1)
Rotkiewicz Marcin (1972- )
(1)
Samotyja Urszula
(1)
Sielicka Maria
(1)
Szpakowska Maria
(1)
Wojciechowski Paweł (prawo)
(1)
Zieliński Ryszard (1951- )
(1)
Zmudziński Wojciech
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(13)
Okres powstania dzieła
2001-
(9)
Kraj wydania
Polska
(13)
Język
polski
(13)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(4)
Menedżerowie
(1)
Prawnicy
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Temat
JĘZYK ANGIELSKI
(1235)
Przedsiębiorstwo
(975)
POWIEŚĆ ANGIELSKA
(683)
POWIEŚĆ FRANCUSKA
(647)
Język angielski
(545)
Jakość żywności
(-)
Pokaż więcej ...
Zarządzanie
(541)
POWIEŚĆ AMERYKAŃSKA
(374)
Rolnictwo
(334)
Język rosyjski
(327)
JĘZYK FRANCUSKI
(326)
Budownictwo
(325)
Pielęgniarstwo
(307)
Finanse
(298)
Rachunkowość
(293)
Unia Europejska
(290)
Bezpieczeństwo narodowe
(288)
Żywność
(275)
Banki
(265)
Innowacje
(261)
Prawo
(207)
Gospodarka
(202)
Bezpieczeństwo publiczne
(194)
Przedsiębiorstwa małe i średnie
(190)
Marketing
(189)
Ekonomia
(185)
Medycyna
(173)
Logistyka gospodarcza
(171)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(169)
Język polski
(169)
Służba zdrowia
(166)
PISANIE
(160)
Samorząd terytorialny
(154)
Ratownictwo medyczne
(153)
Pedagogika
(152)
Rośliny
(150)
Psychologia
(148)
Finanse publiczne
(147)
Kobieta
(147)
Turystyka
(144)
Rynek finansowy
(143)
Dziecko
(142)
Rodzina
(141)
DRAMAT FRANCUSKI
(138)
Ochrona środowiska
(138)
Statystyka
(137)
Kadry
(134)
Zarządzanie kryzysowe
(134)
Globalizacja
(128)
Wytrzymałość materiałów
(126)
Wychowanie
(125)
Nauki ekonomiczne
(124)
Filozofia
(122)
Transport
(120)
Inwestycje
(119)
JĘZYK NIEMIECKI
(119)
Ekonometria
(117)
Wieś
(112)
Dzieci
(111)
Matematyka
(111)
Powieść polska
(111)
Zdrowie publiczne
(111)
Anatomia
(108)
Samochody
(108)
Zarządzanie jakością
(108)
Literatura polska
(107)
Maszyny
(107)
Młodzież
(107)
Policja
(107)
Nauczanie
(106)
Historia
(105)
Leczenie
(105)
LITERATURA
(104)
DRAMAT ANGIELSKI
(103)
Położnictwo
(103)
Odżywianie
(100)
Prawo karne
(100)
Przemysł rolno-spożywczy
(97)
Rynek pracy
(97)
CZYTANIE
(96)
Ekorozwój
(96)
Terroryzm
(96)
Zarządzanie ryzykiem
(96)
Nauczyciele
(94)
POWIEŚĆ
(94)
Gospodarka terenowa
(93)
Rynek kapitałowy
(93)
Socjologia
(93)
Gospodarstwo rolne
(92)
Komunikacja społeczna
(92)
Podatek
(92)
RETORYKA
(91)
POWIEŚĆ NIEMIECKA
(90)
Regionalizacja gospodarcza
(90)
JĘZYKI
(89)
Rozwój regionalny
(89)
Prawo pracy
(88)
Literatura rosyjska
(87)
Polityka społeczna
(87)
Relacje międzyludzkie
(87)
Zarządzanie strategiczne
(87)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(6)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Gatunek
Monografia
(3)
Opracowanie
(3)
Podręcznik
(3)
Materiały pomocnicze
(2)
Podręczniki akademickie
(1)
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(3)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(3)
Chemia
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Rolnictwo i leśnictwo
(2)
Pokaż więcej ...
Biologia
(1)
Fizyka i astronomii
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Pokaż mniej ...
13 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Żywność i żywienie w świetle współczesnej wiedzy / redakcja naukowa Anna Augustyńska-Prejsnar, Czesław Puchalski. - Wydanie I. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2019. - 112 stron : fotografie, ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Augustyńska-Prejsnar Anna Puchalski Czesław
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Jakość żywności Produkcja żywności Technologia żywności
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-54238 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod redakcją Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 192 strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Autor
Baryłko-Pikielna Nina (1930-2019) Gawęcki Jan (1944- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Jakość żywności Organoleptyka Fizjologia żywienia Narządy zmysłów Zmysły Jedzenie Regulacja łaknienia Upodobania pokarmowe Dodatki do żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-52339 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności : systemy, metody, narzędzia / Piotr Grudowski, Maria Szpakowska, Elwira Brodnicka, Ewa Marjańska, Zbigniew Celmerowski. - Warszawa : Difin, 2016. - 198 stron : ilustracje, wykresy ; 23 cm.
Autor
Brodnicka Elwira Celmerowski Zbigniew Grudowski Piotr Marjańska Ewa Szpakowska Maria
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Menedżerowie Technolodzy żywności Szkoły wyższe
Temat
Bezpieczeństwo żywności Jakość żywności Satysfakcja konsumentów Towaroznawstwo Zarządzanie jakością Żywność
Gatunek
Materiały pomocnicze Monografia
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZ-664 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. - Wydanie 2. poprawione i uzupełnione. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego, copyright 2018. - 222 strony : wykresy ; 24 cm.
Autor
Grajeta Halina.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Bromatologia Jakość żywności Normy żywienia Wartość odżywcza
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-52410 (1 egz.)
Książka
W koszyku
System prawa żywnościowego / Małgorzata Korzycka, Paweł Wojciechowski. - Stan prawny na 1 lutego 2017 r. - Warszawa : Wolters Kluwer, 2017. - 573 strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Korzycka-Iwanow Małgorzata (1950- ) Wojciechowski Paweł (prawo)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe
Odbiorca
Prawnicy Szkoły wyższe
Temat
Prawo Unii Europejskiej Prawo żywnościowe Żywność Przepisy o żywności Jakość żywności Bezpieczeństwo żywności Polska
Gatunek
Materiały pomocnicze Monografia
Dziedzina i ujęcie
Prawo i wymiar sprawiedliwości
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZ-35 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2016. - 415 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Kowalczyk Stanisław (1956- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Bezpieczeństwo żywności Żywność Jakość żywności Higiena
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-50668 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ekonomiczne problemy fałszowania żywności : instrumenty przeciwdziałania / Aleksandra Kowalska. - Stan prawny na dzień 1 lipca 2018 r. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2019. - 299 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Kowalska Aleksandra (ekonomia)
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Unia Europejska (UE) Bezpieczeństwo żywności Gospodarka żywnościowa Jakość żywności Prawo żywnościowe Przemysł rolno-spożywczy Żywność Polska
Gatunek
Monografia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Prawo i wymiar sprawiedliwości
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-53415 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Maria Małecka i Urszula Samotyja ; [autorzy Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Maria Sielicka, Ryszard Zieliński, Wojciech Zmudziński]. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018. - 245 stron : ilustracje, wykresy ; 25 cm.
Autor
Małecka Maria (nauki ekonomiczne). Samotyja Urszula. Dankowska Anna. Jasińska Iwona. Klensporf-Pawlik Dorota. Sielicka Maria. Zieliński Ryszard (1951- ). Zmudziński Wojciech.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Jakość żywności Produkcja żywności Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Chemia Rolnictwo i leśnictwo
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZ-664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - Wydanie 5. zaktualizowane. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2017. - 296 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Nierzwicki Witold.
Forma i typ
Książki
Temat
Jakość żywności Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZ-664 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : zagadnienia podstawowe / Witold Nierzwicki. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2016. - 77 stron ; 24 cm.
Autor
Nierzwicki Witold.
Forma i typ
Książki
Temat
Jakość żywności Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-52106 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dobór metod oceny wybranych cech jakościowych żywności / Katarzyna Pawlak-Lemańska. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2018. - 182, [1] strona : ilustracje, faksymile, fotografie, wykresy ; 24 cm.
Autor
Pawlak-Lemańska Katarzyna.
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Bezpieczeństwo żywności Jakość żywności Metody badawcze Skład chemiczny substancji Towaroznawstwo Żywność
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Chemia Fizyka i astronomii Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-52373 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo żywności w kontekście jej fałszowania / Rafał Płocki. - Szczytno : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Policji, 2017. - 168 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Płocki Rafał.
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Bezpieczeństwo żywnościowe Jakość żywności Nieuczciwa konkurencja Prawo żywnościowe
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Prawo i wymiar sprawiedliwości
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-49616 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W królestwie monszatana : GMO, gluten i szczepionki / Marcin Rotkiewicz. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2017. - 294, [2] strony ; 22 cm.
Autor
Rotkiewicz Marcin (1972- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Biotechnologia Gluten Jakość żywności Organizmy transgeniczne Paranauka Rolnictwo Rolnictwo ekologiczne
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Biologia Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-50234 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej